Duitse leeft een jaar zonder bijna iets uit te geven

De Duitse freelance journaliste Greta Taubert (30) probeerde een jaar te overleven zonder geld uit te geven en schreef daar een boek over: . Een jaar lang ruilde ze kleding bij tweedehandskledingbeurzen en teelde ze groenten en aardappelen in een volkstuin. Ze ging zelfs op vakantie: 1700 km liftend naar Barcelona, waar ze in een kraakpand logeerde. Ze maakte haar eigen deodorant, gezichtscrème, shampoo en tandpasta, allemaal 100% biologisch. "Op een gegeven moment ging ik er uitzien als een Neanderthaler. 'Nu ga je echt te ver', zeiden mijn vrienden", lacht ze. Ze kwam op het idee toen ze bij haar oma op bezoek was en een paar uur na de lunch alweer een tafel vol koekjes, verschillende soorten taart en toastjes aantrof. Toen ze een gas melk vroeg, kon ze kiezen uit 4 smaken. Met haar project wilde ze enerzijds leren hoe het is om te overleven in tijden van crisis en anderzijds overconsumptie en verspilling tegengaan. In 2012 belandde in Duitsland bijna 7 miljoen ton voedsel in de vuilnisbak, gemiddeld 81,6 kg per persoon. In haar boek schrijft ze ook op humoristische wijze over mensen die ze tegenkwam, die ook op alternatieve manieren probeerden te consuminderen - van neo-hippies, eco-extremisten tot 'eindtijd-voorbereiders'. "Nu probeer ik in mijn dagelijks leven te integreren wat ik geleerd heb in dit jaar," zegt ze. "Maar ik ben blij dat ik niet meer zo radicaal hoef te leven."

Bron(nen): Business World Online