'De Nederlandse horeca is de duurste van West-Europa'

Volgens Jan-Willem Grievink, directeur FoodService Instituut, is uit eten gaan in Nederland duurder dan in andere landen in West-Europa. De prijzen liggen volgens hem 20 procent hoger dan in omringende landen. dat zegt hij in De Telegraaf. „Daarnaast is in ons land het prijsverschil met de supermarkt eenvoudigweg te groot.” Het instituut vergeleek de gemiddelde prijzen van driegangenmenu’s in verschillende landen. „Juist dat prijsverschil met de supermarkten maakt het een bijna kansloze missie voor de horeca”, aldus Grievink. „Het is een uniek Nederlands probleem. De afgelopen jaren hebben consumenten relatief eenvoudig kunnen bezuinigen door vaker boodschappen te doen. Daarmee ben je in Nederland heel goedkoop uit.” In de ons omringende landen is dat prijsverschil tussen thuis eten en uit eten een stuk kleiner. Volgens onderzoek van het FoodService Instituut zijn de Nederlandse boodschappen veel goedkoper dan in veel andere landen. Ook in België en Duitsland zijn boodschappen duurder. Daardoor is in die andere landen het prijsverschil met uit eten gaan kleiner en doen mensen dat ook makkelijker.

Bron(nen): De Morgen