In elke supermarkt is er tegenwoordig een schap met biologisch groente en fruit. Ook openen er steeds meer volledig biologische winkels hun deuren. Wereldwijd is er eenzelfde trend zichtbaar. Maar de verschillen per land zijn groot. De Zwitsers staan bovenaan het lijstje. Zij gaven in 2016 gemiddeld 337 dollar (274 euro) per persoon uit aan biologische producten, gevolgd door Denemarken (227 euro) en Zweden (197 euro). Nederland staat nog net in de top 10 met een uitgave van 85 dollar oftewel 69 euro per persoon. Dit is de volledige lijst: