Britse regering wist al in 2011 van paardenvlees

De Britse regering komt al eind 2011 te weten dat er onder valse vlag paardenvlees werd verkocht, in het Verenigd Koninkrijk. De toenmalige manager van de Food Standards Agency, de Engelse voedsel waakhond, meldde toen al aan de regering dat hij aanwijzingen had dat er paardenvlees werd gebruikt en dan ook nog vlees van zieke paarden. John Young, de manager, in de Sunday Times: "de regering heeft met die informatie niets gedaan'.