De Britse paardenliefhebber eet ook 100% paard in zijn kant-en-klare lasagne

Na het schandaal van de Britse supermarktketens die hamburgers met paardenvlees verkochten, blijkt nu dat dezelfde ketens ook kant-en-klaar maaltijden verkopen met verwerkt paardenvlees. De lasagne van het merk Findus blijkt 60 tot 100% paardenvlees te bevatten in plaats van rundvlees, zoals de verpakking aangeeft. De Britse Food Standard Authority (FSA) vindt de situatie "verschrikkelijk" en noemt het "criminele en frauduleuze activiteiten" in plaats van een menselijke fout, schrijft The Guardian. De FSA is verontrust dat het vlees - of eigenlijk alles wat niet mag - zijn weg vindt in de voedselketen zonder dat iemand het merkt. De FSA wil alle lasagne-producten gaan testen. De kans bestaat dat zij veterinaire geneesmiddelen zoals fenylbutazon bevatten. Die zijn gevaarlijk als ze in de voedselketen terechtkomen. Ook eist de voedselautoriteit dat levensmiddelenbedrijven testen of alle rundvleesproducten, zoals hamburgers, gehaktballen en lasagne, ook echt rundvlees bevatten. De lasagne met paardenvlees werd verkocht bij supermarkten zoals Aldi, Lidl en Tesco.