De echte reden waarom Amerikanen pizza eten...

Het Amerikaanse Ministerie van Landbouw publiceerde onlangs een rapport over de rol van pizza in het dieet van de gemiddelde Amerikaan. Onderzoeker Donna Rhodes en collega's vonden dat 13% van de Amerikaanse populatie dagelijks pizza eet. Van de dagelijkse calorie-inname van deze groep bestond meer dan een kwart uit pizza, ook bij kinderen. Hun dagelijkse vetinname kwam bij kinderen voor 33% van pizza en bij volwassenen voor 39%, waarbij ook nog aangetekend moet worden dat pizza relatief veel verzadigde vetten bevat. Pizza bevat ook relatief veel zout, al net zo ongezond. Met het eten van pizza kreeg deze groep dan ook zo'n vijfendertig procent van zijn dagelijkse zoutinname binnen. Dat klinkt ons allemaal erg ongezond in de oren, maar het is notabene hetzelfde ministerie dat de afgelopen jaren miljoenen dollars spendeerde aan het stimuleren van de pizzaconsumptie van Amerikaanse kinderen en volwassenen, in het kader van een zuivel-stimuleringsprogramma. Dat programma legt een vrijwillige belasting op van 15 cent per honderd liter melk. Dat geld wordt gebruikt om het eten van zuivel te promoten. En inderdaad, vooral de inname van kaas is de laatste jaren flink toegenomen: op de pizza! Het rapport benadrukt expliciet ook dat boeren er baat bij hebben om samen te werken met fast-food restaurants, zoals Domino's pizza.De CEO van Domino's pizza geeft aan een pizza met dubbel kaas te hebben ontwikkeld die ze zonder de subsidie van de zuivelindustrie niet hadden kunnen ontwikkelen en marketen. Ongezonde voeding mogelijk gemaakt door de Amerikaanse overheid...

Bron(nen): Business Insider