Het hier zo populaire kokoswater gooien ze in de tropen gewoon weg

Kokoswater is al enige tijd een populair drankje. Er worden allerlei magische gezondheidseffecten aan toegeschreven en sommigen beweren ook dat het lekker is. Gek genoeg, werd dit sap in de tropen tot voor kort gewoon weggegooid. Tot ze daar uiteraard ontdekten dat wij er hier veel geld voor over hebben. Tv-programma Keuringsdienst van Waarde kwam er achter dat ze in Sri Lanka alleen het water van groene en oranje kokosnoten lekker vinden. Maar het is juist het water van bruine kokosnoten dat in Europa en de VS zoveel wordt verkocht. Dat sap is veel goedkoper. Reden voor fabrikanten om er geheimzinnig over te doen. “Ik heb een aantal contracten moeten tekenen dat ik daar niet over kan communiceren”, zei één van hen aan de telefoon tegen het tv-programma. Rogier van Vught van de Hortus Botanicus legt uit: “Je zou de kokosnoot kunnen vergelijken met een aardappel, alleen is het in de tropen nog ordinairder, want overal liggen kokosnoten en dat is bij aardappels niet. Het is een soort van volksvoedsel en je ziet ook ter plekke dat mensen de kokosnoten niet eens meer oprapen om op te eten. Waarom zou je?” Nou bijvoorbeeld omdat mensen in Europa er heel veel geld voor over hebben.

Bron(nen): Business Insider