Het verband tussen overgewicht en kanker

Het zijn de verleidingen die overal op de loer liggen, die het zo moeilijk maken om met mate te eten. Onze maaltijden worden steeds smakelijker, de variatie aan snacks en zoetigheden is eindeloos en de marketingafdelingen van voedselfabrikanten worden steeds vernuftiger. En toch moeten we streven naar een gezond gewicht. Het verband met hart- en vaatziekten is allang bewezen en ook over de mate waarin obesitas kankerverwekkend is, wordt steeds meer bekend. Een recente review van een aantal gerenommeerde wetenschappers wijst uit dat bijna 4 procent van alle kankergevallen wereldwijd te wijten is aan overgewicht. In het onderzoek, waaraan onderzoekers van de American Cancer Society, het Imperial College London en de Harvard T.H. Chan School of Public Health meewerkten, wordt een combinatie aan factoren genoemd die de consumptie van energierijk voedsel stimuleren. Behalve een bewegingsarme omgeving en slimme marketing is vooral het economisch systeem debet aan de toename van het aantal mensen met overgewicht. Simpel gezegd: hoe rijker een land, hoe meer mensen te zwaar zijn en hoe vaker ze dus kanker krijgen. Volgens de onderzoekers was 3,9 procent van alle kankergevallen in 2012 te wijten aan overgewicht. Gezien de huidige trends zal dat percentage alleen maar stijgen, denken zij. Sinds de jaren zeventig is het aantal mensen dat geen gezond gewicht heeft, geëxplodeerd. In 2016 was ongeveer 40 procent van alle volwassen en 18 procent van alle kinderen te zwaar. Dat zijn bijna 2,5 miljard mensen. De sterkste toename is er in landen met lage of gemiddelde inkomens. Het zou het resultaat zijn van de verspreiding van een 'westerse leefstijl', die bestaat uit calorierijk voedsel met weinig voedingsstoffen en een gebrek aan lichaamsbeweging. Overgewicht en obesitas worden in verband gebracht met 13 soorten kanker: onder meer post-menopauze borstkanker, darmkanker, kanker aan de galblaas, nieren, lever, alvleesklier, prostaat en maag. Het welvaartsniveau blijkt de meest systematische voorspeller van obesitas. De economische transitie van een land naar meer welvaart brengt steevast een toename van het aantal mensen met overgewicht met zich mee.

Bron(nen): Science Daily