Zo lijken vet, maar als ze goed bereid zijn valt het mee. De Volkskrant liet berekenen hoeveel oliebollen je moet eten om 1 kilo aan te komen. "Dat blijkt nog niet zo eenvoudig. De Amerikaanse diëtist Samantha Cassety rekende eens uit dat het eigenlijk onmogelijk is om 's nachts van het eten van die dag aan te komen, ook al heb je de hele dag zitten schransen: om een halve kilo aan te komen, moet je gemiddeld minimaal 3.500 kilocalorieën extra eten bovenop de gemiddelde calorie-intake van 2.000. Dat zijn al bijna 20 oliebollen met rozijnen en krenten - zonder poedersuiker, dat wel. Om een kilo aan te komen, moet je dus naast je dagelijkse 2.000 kilocalorieën ook nog eens 39 oliebollen naar binnen werken."