In deze landen wordt het meeste rood vlees gegeten

Maandag deed de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) veel stof opwaaien. In een groot nieuw rapport noemde de WHO bewerkt vlees kankerverwekkend en rood vlees 'waarschijnlijk kankerverwekkend'. Ham, gehakt, biefstuk en salami worden door de gezondheidsclub in hetzelfde rijtje geplaatst als alcohol en asbest. Het vlees zou de kans op darmkanker met wel 18 procent kunnen vergroten. Kanttekening: dan moet je wel heel veel rood vlees eten en dan nog blijft zeker bij mensen onder de 65 de kans op darmkanker heel erg klein. In Nederland zijn we bovendien niet zulke grote vleeseters als je het vergelijkt met onderstaande top 10 van landen waar het meeste rood vlees wordt gegeten.

Bron(nen): The Independent