Inktvisringen vaak varkensanussen

Het werd lange tijd afgedaan als een verzinsel, maar een rapport van de EU zou nu aantonen dat er wel degelijk varkensanus op de markt komt die als inktvisringen verkocht wordt. De Huffington Post schreef er vorig jaar al over, maar liet in het midden of het waar was. EU-parlementslid Esther de Lange voerde een onderzoek en concludeert dat de geruchten kloppen. "Gefrituurde inktvisringen worden geregeld van varkensanus gemaakt. Daarom eet ik Calamaris alleen nog aan zee", zegt ze in het dagblad BN De Stem. Ze pleit voor en grootschalig onderzoek, net zoals dat er kwam bij fraude rond paardenvlees in lasagnes.