Kater voorkomen? Drink perensap

Als je 200 ml perensap drinkt voordat je alcohol gebruikt kan dat een kater voorkomen en daalt het alcoholgehalte in je bloed, zo blijkt uit een recent onderzoek. De wetenschappers beoordeelden de ernst van de kater met een schaal van 14 veel voorkomende symptomen. Die schaal toonde aan dat de effecten van de kater aanzienlijk verminderden door het drinken van Koreaans perensap en dat het sap het meest effectief was in het voorkomen van concentratieproblemen. Het effect treedt alleen op als je eerst het perensap drinkt en daarna pas de alcohol, in de omgekeerde volgorde helpt het niet meer. Het eten van peren zal waarschijnlijk ook helpen, maar dat is nog niet onderzocht. De onderzoekers bestudeerden alleen de effecten van het sap van de Koreaanse of Aziatische peer, die al lang gebruikt worden als een traditioneel middeltje tegen een kater. Ze zijn wel nog van plan om de effecten van andere soorten peren te onderzoeken. Het onderzoek werd uitgevoerd door de Australische CSIRO) in samenwerking met Horticulture Innovation Australia. De resultaten zullen binnenkort worden gepubliceerd.

Bron(nen): The Independent