Vijf dieetmythes die je het beste maar snel kunt vergeten

We worden gebombardeerd met diëten en adviezen over wat gezond is en wat niet. Wetenschappelijke onderzoeken spreken elkaar regelmatig tegen, maar vooral in de dieetboekjes van zelfverklaarde experts staat veel onzin. Hieronder vijf mythes, die je dieet alleen maar ondermijnen. Sinds de opkomst van het paleo-dieet, dat onder meer bacon aanprijst, krijgen steeds meer diëters de indruk dat verzadigde vetten geen kwaad kunnen. Toch is er nog steeds overtuigend wetenschappelijk bewijs dat dergelijke vetten je cholesterol verhogen en zo tot hartproblemen kunnen leiden. De Amerikaanse raadt aan om niet meer dan 140 calorieën per dag aan verzadigde vetten te eten. Veel mensen denken dat ze eigenlijk meer eiwitten nodig hebben om gezond te zijn en spieren op te bouwen, maar dat is niet zo. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwit is 1,2 gram per kilo lichaamsgewicht. Een gemiddelde Amerikaanse man krijgt 100 gram binnen, een vrouw 68 gram. Dat is dus voldoende. Steeds vaker worden light-drankjes afgezworen. Je zou er alleen maar van aan komen, schrijven sommige onderzoekers. Diëters ruilen dus steeds vaker hun cola light in voor versgeperste fruitdranken boordevol calorieën, terwijl calorieën uit drank je een minder vol gevoel geven dan die uit vast voedsel. Bovendien zijn er ook waaruit blijkt dat wie light-drankjes neemt zelfs meer afvalt dan wie alleen water drinkt. Een flink stuk taart eet je in vijf minuten op, maar je bent wel een uur aan het sporten om al die calorieën te verbranden. Bovendien krijg je honger van lichaamsbeweging en eet je een deel van wat je verbrandt er weer bij. Dus tenzij je gigantisch veel sport, zul je toch vooral minder moeten eten als je gewicht wilt verliezen. Diverse hebben aangetoond dat groenten en fruit uit blik even veel of zelfs meer vitamines bevatten dan verse producten. De groenten en fruit worden als ze op hun rijpst zijn ingeblikt, terwijl verse groenten vaak nog weken, zo niet maanden onderweg zijn voor ze op je bord liggen. Ondertussen verliezen ze een deel van hun voedingsstoffen. Daarnaast kun je met een paar blikjes zo een gezonde maaltijd op tafel toveren zonder dat je naar de winkel hoeft. Daardoor ben je minder snel geneigd om (vet) eten te bestellen.

Bron(nen): Huffington Post