Een nieuwe studie onthult wat er eigenlijk in hotdogs zit. Tip: het is geen vlees.

Als je denkt dat je vlees eet als je een hotdog verorbert is er slecht niets. ,

"Het zijn vooral stukjes vet", legt Tyler Rouse, patholoog in het Stratford General Hospital in Ontario, Canada, uit aan Scientific American .

Rouse was nieuwsgierig naar wat er precies in hotdogs zat en als patholoog heeft hij de middelen om dat te achterhalen.

Dus hij en zijn collega Jordan Radigan namen dwarsdoorsneden om verschillende soorten weefsel te identificeren. En ontdekten tot hun verbazing dat de meeste plakjes voornamelijk uit vetbolletjes bestonden, met heel weinig spieren. En spieren noemen we vlees. De onderzoekers vonden ook stukjes bot en bloedvaten en kraakbeen, en zelfs plantaardig materiaal.

Hoe is het plantmateriaal daar terechtgekomen vraag je je af? Rouse legt uit:

Bron(nen): Mother Jones