Snacken tegengaan door hersendeel te stimuleren

Door een specifiek gebied in de hersenen te stimuleren zou het mogelijk zijn om de consumptie van snacks en tussendoortjes tegen te gaan. Dat blijkt uit elf studies van de Universiteit van Waterloo (Canada). Het gaat om de dorsolaterale prefrontale cortex, een gebied dat betrokken is bij de bewuste regulering van het verlangen naar en de consumptie van calorierijke snacks. Als dit gebied onvoldoende gestimuleerd wordt, zijn mensen vatbaarder voor het hunkeren naar snacks en tussendoortjes. Het stimuleren van het hersengebied is van invloed op het beloningscentrum in de hersenen en/of op de cognitieve controle die gedrag, emoties en gedachten mede bepalen. Door dit hersendeel te stimuleren aten mensen minder tussendoortjes met veel koolhydraten en vetten. Dit waren vaak zoete snacks, zoals gebakjes, koekjes, chocolade en frisdrank. De techniek verminderde de totale voedselopname echter niet. Het voordeel is dat je minder impulsief naar snacks grijpt en bewust kunt kiezen voor gezondere voedingsmiddelen.

Bron(nen): Le Soir